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食品
食品工業(yè)廢水達(dá)標(biāo)排放 廢水處理、監(jiān)測技術(shù)發(fā)揮大作用(2021-01-04)
隨著食品工業(yè)高速發(fā)展，工業(yè)化程度加強(qiáng)，隨之而來產(chǎn)生的工業(yè)廢水對(duì)環(huán)境污染加劇，特別是生產(chǎn)過程排出的廢水具有有機(jī)污染物濃度高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點(diǎn)，是非常難處理的工業(yè)廢水之一。…[詳情]
范春林：我國食品安全抽檢制度及現(xiàn)狀(2021-01-04)
2020年12月10日-11日，為期兩天的第十三屆中國國際食品安全技術(shù)論壇(以下簡稱“CBIFS2020”)在上海富悅大酒店隆重舉辦。作為專業(yè)的食品安全技術(shù)推廣平臺(tái)，由太平洋國際展覽創(chuàng)辦的CB…[詳情]
后疫情時(shí)代 食品安全檢測儀器需求將不斷增加(2020-12-25)
民以食為天，食以安為先。然而，食品安全問題不斷涌現(xiàn)，已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。今年以來，新冠肺炎疫情給人們的生活帶來了巨大沖擊，給食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)帶來諸多困難，同時(shí)也給消費(fèi)者的消費(fèi)…[詳情]
輻照加工殺菌技術(shù)延長食品的保鮮期(2020-12-24)
在休閑食品細(xì)分領(lǐng)域，泡椒鳳爪近些年市場規(guī)模保持快速增長態(tài)勢(shì)。近日，一則關(guān)于“泡椒鳳爪美味耐儲(chǔ)存，竟是因?yàn)楹思夹g(shù)？”的新聞登上了熱搜。這同時(shí)也讓不少消費(fèi)者擔(dān)心泡椒鳳爪輻射殺菌…[詳情]
安捷倫邀您探討ICP-MS/MS技術(shù)在食品樣品中痕量元素分析難點(diǎn)解析及在食品檢測中的應(yīng)用(2020-12-23)
ICP-MS，全稱Inductivelycoupledplasmamassspectrometry，意為電感耦合等離子體質(zhì)譜。它從20世紀(jì)80年代開始發(fā)展，是一種通過獨(dú)特的接口技術(shù)將電感耦合等離子體的高溫電離特性與質(zhì)譜計(jì)的靈敏快…[詳情]
熊曉輝：食品化學(xué)性污染物快檢測問題及應(yīng)對(duì)策略(2020-12-23)
引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，聚集精英力量。2020年12月10日至11日，為期兩天的第十三屆中國國際食品安全技術(shù)論壇(以下簡稱“CBIFS2020”)在上海富悅大酒店隆重召開。此次大會(huì)由太平洋國際展覽創(chuàng)…[詳情]
食用油檢出禁用增香劑 食品安全該如何保障？(2020-12-23)
隨著生活水平的顯著提升，國人對(duì)于飲食的態(tài)度也更加講究了，安全和營養(yǎng)是否豐富、全面等成為人們?cè)谫徺I食物時(shí)的主要考慮因素。食用油作為日常生活中不可或缺的一類調(diào)味品，它不僅可以改變菜肴的色…[詳情]
碾磨、干燥儀器設(shè)備齊發(fā)力 讓食品提質(zhì)增效(2020-12-14)
提起西餐，牛排、意面、沙拉可能是大家比較熟悉的搭配。不過，牛排講究半熟，沙拉則是生蔬菜拌沙拉醬，對(duì)于更鐘情熱食的東方人，似乎都不太合適。唯有意面，以熱乎的狀態(tài)和獨(dú)特、濃郁的醬汁，精準(zhǔn)…[詳情]
關(guān)注食品安全 第十三屆中國國際食品安全技術(shù)論壇在滬隆重舉辦(2020-12-11)
正所謂民以食為天，食以安為先，在食品安全備受重視的今天，用于保障食品安全的技術(shù)和儀器設(shè)備也被高度重視。中國國際食品安全技術(shù)論壇聚焦食品安全技術(shù)，多年來始終致力于為食品安全界同仁搭…[詳情]
食品各環(huán)節(jié)檢測全覆蓋 守護(hù)好“舌尖美食安全”(2020-12-11)
近年來，食品安全事故時(shí)有發(fā)生，讓人們對(duì)食品安全問題越來越關(guān)注。在眾多引發(fā)食品安全的相關(guān)問題中，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、營養(yǎng)成分指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等已成為…[詳情]