目前，我國有2.8萬余家檢驗檢測機構，每年出具3億多份檢驗檢測報告，服務產值逾1600億元。現對2016年我國食品檢測儀器行業發展趨勢分析。檢驗檢測已成為最具活力的新興服務業態之一，而我國已成為繼歐美之后世界第三大檢驗檢測市場。新版《食品安全法》已經頒布，10月即將實施，落實到抽檢監測項目上空前嚴格，食品檢測儀器市場也將迎來增長期。
　　
　　檢驗檢測是服務經濟社會發展的國家質量基礎，也是現代服務業的重要組成部分。據國家質檢總局、國家認監委組織的2014年度我國檢驗檢測服務業統計調查顯示，截至2014年底，全國(不包括香港、澳門特別行政區和臺灣省)各類檢驗檢測機構共擁有檢驗檢測服務從業人員87萬人，各類儀器設備400萬臺套，固定資產原值3343億元;從檢驗檢測機構屬性來看，企業單位15899家，比2013年底多2338家。
　　
　　我國檢驗檢測服務業已覆蓋建筑工程、環保、衛生、農業、質檢、食品、藥品、機械、電子、輕工、紡織、航空、國防等國民經濟各個領域。檢驗檢測已成為最具活力的新興服務業態之一，其質量基礎作用日益顯現，服務保障能力不斷提升。
　　
　　隨著食品安全事件頻發，政府對食品安全的重視程度不斷升級，關于食品檢測相關的能力建設投資也在不斷加大，這讓食品檢測市場步入了空前迅猛發展的快車道。
　　
　　食品檢測儀器行業市場調查分析報告顯示，目前我國擁有各級農產品檢驗檢疫站、疾病控制中心站、產品質量監督檢驗所(站)、進出口商品檢驗檢疫局、各類環境監測站等監測機構達23000多個，食品加工企業達到40多萬家。我國僅食品安全監測領域分析儀器的潛在市場即在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。對食品檢測能力如此大規模的支持力度讓本就快速發展的食品檢測產業進入爆發期。
　　
　　而新版《食品安全法》已經頒布，10月即將實施，這給食品檢測帶來巨大的壓力，各地正加緊部署力量，做好食品安全檢查工作。2015年，山東省財政安排專項資金4.6億元用于支持全省開展食品藥品監管工作，這一數字比上年增長13.6%。其中安排27190萬元支持對食品生產加工、流通、餐飲環節的食品、保健食品開展監督抽檢和風險性監測;安排9800萬元加強省級食品檢驗能力建設。安排5350萬元引導和支持加強區域食品檢驗能力，開展區域食品檢驗實驗室基本建設，購買必需的儀器、設備，增強食品檢驗能力。由此可見，在市場和國家政策的雙重推動下，我國檢驗檢測市場尤其是食品檢測儀器市場將迎來空前發展期。