科學儀器在大眾認知里常常是“高精尖產品”、“神秘設備”、“高端神奇”“大型臺式”、“屬于實驗室、科研院所”等印象，然而從應用和功能實現上講，許多科學儀器卻是與日常生活密切相關的，檢測項目皆是“接地氣”的吃穿住行，可以說為生活保駕護航。比如大型超市的食品快檢實驗室，也就是此類科學儀器的日常應用。而且如今已有許多便攜式、手持式儀器設備誕生，容納一個便攜箱里，那么走出實驗室，走進商家、走進現場，乃至走進家中，也更是不足為奇了。

 　　“科學儀器走進百姓生活”是CISILE延續多屆舉辦的一個現場觀摩與體驗活動。5月22-24正在國家會議中心如火如荼的進行。所展出的科學儀器應用于與大眾生活息息相關的領域，比如涉及吃：藥品，果蔬農殘，瘦肉精，飲用水，食用油，牛奶、谷物、白酒、飲料等含水量；穿：珠寶玉石、紡織材料、服裝面料；用：化妝品、日化用品等諸多的檢測項目。結合“北京奧林匹克公園大型活動”公眾號相關內容整理，現在就來一同感受下這些“接地氣”的科學儀器吧。
　　
　　賽伯樂（北京）儀器有限公司帶來的“便攜式拉曼光譜”，可以在半個小時之內檢測出珠寶玉石（鉆石翡翠等）、藥品（原料藥、成品藥等）、地質礦石、紡織材料的成分。現場佩戴著珠寶首飾的觀眾，也是躍躍欲試。檢測、成分數據錄入分析、對照儀器系統中各種珠寶玉石的數據，區分、對比鑒定成分得知真假，當場便能出結果。試想，如果賣珠寶首飾的柜臺上，放置一臺“便攜式拉曼光譜”，是不是購買更加放心呢？
　　
　　上海儀電科學儀器股份有限公司帶來的是“水質快速測試筆”和“酸堿測試筆”。其中“水質快速測試筆”評估溶液中可溶性離子總量；“酸堿測試筆”檢測生活中接觸的水，如自來水、飲用水、游泳池水等，還有食品，如肉類、瓜果蔬菜、飲料，人體如皮膚、唾液，以及服裝面料和日化用品的pH值。一只小巧的筆，但是功能強大且十分實用。一驗便心中有數。

      湖南赫西儀器裝備有限公司的“水含量快檢儀”則可以在3分鐘內檢測出牛奶、谷物、白酒、飲料中的水含量。如有不良商販勾兌者以次充好，以假亂真，恐怕無處遁形。
　　
　　濟南海能儀器股份有限公司的“高效食用油品質檢測儀”，可以快速檢測食用油的化合物組成分子含量。“地溝油”在它面前只能原形畢露。
　　
　　鋼研納克檢測技術有限公司展出的是“食品重金屬檢測儀”，可完成稻米、小麥、玉米、豆類等糧食類型及其制成品中Cd、Pb、As、Se等多元素的同時檢測。

　　北京智云達科技股份有限公司帶來的是“食品安全快速檢測儀”，它可以有效監測食品中二氧化硫和果蔬農藥殘留。許多大型超市就有專門設立食品快檢實驗室，放置著食品安全快速檢測儀，提供免費便民的快檢服務。這樣對于市民的購買便是多了一份安全保證。　　

　　北京維德維康生物技術有限公司的“膠體金讀卡儀”，可檢測瘦肉精類、抗生素類、真菌毒素類、違禁添加類。那么還會害怕吃到瘦肉精豬肉嗎？含有瘦肉精、違禁添加劑的食品，還只在終端的消費渠道才曝光嗎？
　　
　　魯美思科的“復雜樣品汞分析儀”可以檢測空氣、食品、化妝品、土壤、頭發、血液里面的汞元素含量。汞含量超標會損害人體的神經系統和腎臟系統，所以科學檢測，早預防、早發現，防患于未然。