【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）廣泛應(yīng)用于無(wú)酒精飲料（無(wú)醇飲料）和食品的包裝，使得品牌商和生產(chǎn)商可以在降低生產(chǎn)和運(yùn)輸成本的同時(shí)充分利用這一材料更大的設(shè)計(jì)靈活性和持續(xù)提高的可持續(xù)性等優(yōu)勢(shì)。

對(duì)于包裝材料，啤酒行業(yè)則比較保守，據(jù)歐睿國(guó)際（Euromonitor International）的信息統(tǒng)計(jì)，目前北美市場(chǎng)有98%的啤酒產(chǎn)品采用玻璃和罐裝包裝。盡管PET的大部分特性都適合啤酒產(chǎn)品的要求，但仍有一些特性阻礙了它在這一產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。不過(guò)一些針對(duì)啤酒生產(chǎn)商特殊需求的最新進(jìn)展使得PET瓶也可以應(yīng)用于這一市場(chǎng)了。

為啤酒行業(yè)量身定制的解決方案

比如，啤酒瓶需要留住產(chǎn)品中的二氧化碳并隔絕氧氣，這樣才能使啤酒在商業(yè)保質(zhì)期內(nèi)保持其口味、氣味和泡沫穩(wěn)定性。由于光線也會(huì)對(duì)瓶中的啤酒產(chǎn)生影響，因此玻璃瓶通常都帶有顏色以保護(hù)啤酒的成分。此外，啤酒瓶需要耐受巴氏殺菌過(guò)程的高溫和瓶中的高壓。

因此，為了滿足啤酒生產(chǎn)商的特殊要求，PET瓶必須具有長(zhǎng)期有效的氣體和光線阻隔效果。過(guò)去這曾經(jīng)是一個(gè)難題，因?yàn)镻ET具有滲透性，不過(guò)如今市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了幾種可行的解決方案，如多層結(jié)構(gòu)、單層結(jié)構(gòu)配合使用氧氣清除劑以及采用內(nèi)涂層等。多層結(jié)構(gòu)可以非常有效地阻止氧氣進(jìn)入瓶中，但仍然存在二氧化碳損失的問(wèn)題。氧氣清除劑和PET混合使用制成單層結(jié)構(gòu)則是一種簡(jiǎn)單劃算的方法，而瓶?jī)?nèi)涂層可以使啤酒在PET瓶中的貨架期達(dá)到6-9個(gè)月。

直到最近，使用不帶花萼狀瓶底的PET瓶仍是不可能的。巴氏殺菌過(guò)程中的壓力會(huì)使包裝被破壞。不過(guò)，創(chuàng)新的瓶身設(shè)計(jì)生產(chǎn)出了可以承受巴氏殺菌條件又具有傳統(tǒng)啤酒瓶外觀和感覺的PET瓶。比如，西得樂(lè)（Sidel）推出了世界首款耐巴氏殺菌的輕量PET啤酒瓶，這款啤酒瓶采用了一種特殊設(shè)計(jì)，具有香檳酒瓶式的深凹瓶底。這一設(shè)計(jì)是的啤酒生產(chǎn)商和消費(fèi)者可以兩全其美，既具有玻璃外觀又有PET的良好特性。

價(jià)格是合理的

當(dāng)我們對(duì)包裝材料的采購(gòu)、生產(chǎn)和回收成本進(jìn)行比較時(shí)，很明顯，玻璃比PET塑料更貴。另外，PET瓶比玻璃瓶輕86%，并且還防碎，因此處理、運(yùn)輸和擺放就變得更容易、更劃算。

新的Sidel PET啤酒瓶是一個(gè)比較恰當(dāng)?shù)睦樱闹亓績(jī)H有28克。采用此方案，生產(chǎn)商可以顯著節(jié)省成本，因?yàn)樯a(chǎn)瓶子的材料需求更少并且分銷到消費(fèi)者的成本也更少。此外， 該瓶子設(shè)計(jì)可適用于玻璃瓶用的隧道式巴氏殺菌器，所以也沒有必要投資新的巴氏殺菌設(shè)備。

創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)選擇

生產(chǎn)商越來(lái)越致力于制造形狀獨(dú)特的PET瓶，從而在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下提高銷量。PET包裝對(duì)生產(chǎn)商和消費(fèi)者具有相似的吸引力，因?yàn)樗杀镜颓矣志哂袠O好的設(shè)計(jì)適應(yīng)性，而且它耐用、可持續(xù)使用并且是用戶友好型的。除重量較輕且具有回彈性和可重復(fù)密封，PET瓶還很方便。

通過(guò)先進(jìn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能力和預(yù)測(cè)模擬，包裝設(shè)計(jì)能夠建模，并進(jìn)行虛擬測(cè)試，以便根據(jù)終端用戶的需求（與飲料性質(zhì)相配的瓶子的處理、保存、精美設(shè)計(jì)）和行業(yè)規(guī)范來(lái)預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)進(jìn)展。

“綠色”與安全

多個(gè)對(duì)各種包裝材料可持續(xù)性研究的評(píng)估發(fā)現(xiàn)，PET是玻璃的優(yōu)秀替代品，因?yàn)樗谏a(chǎn)時(shí)更節(jié)能，在制造和運(yùn)輸過(guò)程中污染更少，并且更易回收再利用。PET瓶也更耐用，因此固體廢物更少且使用起來(lái)更安全。

雖然啤酒由玻璃包裝轉(zhuǎn)換到PET包裝有很多好處，但對(duì)包裝者來(lái)說(shuō)消費(fèi)者的安全是頭等大事。許多場(chǎng)合，像音樂(lè)節(jié)和棒球賽，就是因?yàn)檫@個(gè)原因不允許出售玻璃瓶啤酒。由于PET瓶是幾乎不會(huì)破碎的，消費(fèi)者和商家都可以高枕無(wú)憂，因?yàn)闆]有危險(xiǎn)碎片或是鋒利的邊緣會(huì)導(dǎo)致受傷。

啤酒市場(chǎng)的一次革命

北美生產(chǎn)商對(duì)PET啤酒瓶表示濃厚的興趣并且努力實(shí)現(xiàn)改變這一狀況應(yīng)該不足為奇。轉(zhuǎn)換到PET啤酒瓶使得品牌擁有者和制造商從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，并且通過(guò)降低生產(chǎn)原料采購(gòu)和分銷成本全方位大大提高了盈利能力。啤酒行業(yè)采用了此方案也會(huì)導(dǎo)致能耗的顯著降低，以及運(yùn)輸過(guò)程中有害排放的減少，進(jìn)而為更綠色的世界提供更輕的總體碳足跡。