【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】日前，互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)餓了么宣布推出業(yè)內(nèi)首個(gè)外賣平臺(tái)餐品包裝封簽。未來(lái)，每份在餓了么訂購(gòu)的外賣都將在外包裝上貼有專屬封簽，用戶若在收餐時(shí)發(fā)現(xiàn)封簽污損，有權(quán)選擇拒收。

據(jù)餓了么食品安全部負(fù)責(zé)人稱，包裝封簽采用特殊材料制成，如遇到外力撕毀，將留下永久性痕跡，用戶可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過(guò)程中是否原封不動(dòng)，杜絕人為或意外因素的食品污染。封簽不久后將在上海地區(qū)的平臺(tái)餐廳試點(diǎn)推廣，首批物料由線下人員免費(fèi)派發(fā)給商家在打包時(shí)使用，平臺(tái)也會(huì)采取一系列措施鼓勵(lì)商家主動(dòng)為餐品貼上封簽。

事實(shí)上，作為一項(xiàng)食安保障，食品包裝封簽早已有部分餐飲商家采用，但由外賣平臺(tái)大規(guī)模推廣應(yīng)用在國(guó)內(nèi)尚屬首次。食品安全部負(fù)責(zé)人表示，希望通過(guò)此舉，推動(dòng)“一餐一封簽”成為即時(shí)配送業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)。

配送是外賣消費(fèi)者體驗(yàn)的核心，為此，餓了么一直多管齊下力保配送環(huán)節(jié)的食品安全。一方面，通過(guò)騎手位置實(shí)時(shí)追蹤和包裝封簽，打破配送過(guò)程中的“黑匣子”，維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)；另一方面，自主研發(fā)60攝氏度恒溫外賣箱，并規(guī)定蜂鳥配送的外賣箱必須每天清洗消毒，杜絕箱內(nèi)食物滋生細(xì)菌。