近日，一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)與納達(dá)康生物科技有限公司達(dá)成意向，采購(gòu)一臺(tái)全自動(dòng)磁微粒化學(xué)發(fā)光食品安全檢測(cè)儀和300部手持檢測(cè)終端。是目前國(guó)內(nèi)唯一可自動(dòng)檢測(cè)食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備。納達(dá)康公司總經(jīng)理金偉十分欣喜，其新產(chǎn)品終于從試點(diǎn)邁向市場(chǎng)。
  這種自動(dòng)檢測(cè)儀，由納達(dá)康公司聯(lián)合華中科技大學(xué)國(guó)家納米藥物工程技術(shù)研究中心研發(fā)，運(yùn)用先進(jìn)納米技術(shù)，是目前國(guó)內(nèi)唯一可自動(dòng)檢測(cè)食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備。“獸藥殘留快檢速度，是國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管的痛點(diǎn)。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、華中科大國(guó)家納米藥物工程技術(shù)研究中心主任助理黃超說(shuō)，以豬肉為例，生長(zhǎng)中攝入的獸藥會(huì)殘留在豬肉中，但含量屬于納克級(jí)，相當(dāng)于在8升水中滴入一滴墨水，極難捕捉。目前，各地檢測(cè)均需全程人工操作，檢測(cè)一項(xiàng)指標(biāo)就需2個(gè)多小時(shí)，效率很低。
  據(jù)悉，自動(dòng)檢測(cè)儀能同時(shí)檢測(cè)孔雀石綠、三聚氰胺等21項(xiàng)指標(biāo)，檢測(cè)時(shí)間僅需1小時(shí)。由于實(shí)現(xiàn)機(jī)器自動(dòng)運(yùn)作，減少人工干預(yù)，檢測(cè)精度得以提升。
  編輯點(diǎn)評(píng)
  食品安全層出不窮，快檢儀器不斷創(chuàng)新及突破，直接受益膨脹的市場(chǎng)需求。同時(shí)檢測(cè)精度提升，將進(jìn)一步護(hù)航食品安全。