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江蘇徐州：你點我檢進市場填補食品監(jiān)管現(xiàn)場檢測空白

作者： 2017年05月11日來源：中國儀表網(wǎng) 瀏覽量：

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【中國儀表網(wǎng)儀表產(chǎn)業(yè)】2016年以來，江蘇徐州市食品藥品監(jiān)督管理局積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)督新模式，大力推動“你點我檢”進市場，切實回應(yīng)社會關(guān)切，真正問計于民、服務(wù)于民，在全省率先完成了食品安全&ldquo

　　【中國儀表網(wǎng) 儀表產(chǎn)業(yè)】2016年以來，江蘇徐州市食品藥品監(jiān)督管理局積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)督新模式，大力推動“你點我檢”進市場，切實回應(yīng)社會關(guān)切，真正問計于民、服務(wù)于民，在全省率先完成了食品安全“你點我檢”服務(wù)體系建設(shè)，填補了食品監(jiān)管現(xiàn)場檢測的空白。

　　穩(wěn)步推進監(jiān)管執(zhí)著創(chuàng)新模式

　　去年以來，江蘇徐州市食藥監(jiān)局將加強市、縣、鎮(zhèn)三級食品快檢體系建設(shè)作為食品流通監(jiān)管工作重點，以開展“你點我檢”進市場為切入口，進一步提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，切實保障徐州百姓餐桌安全。

　　目前，已建成市、縣(市、區(qū))兩級食品快檢實驗室12個、主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快檢室45個、縣級農(nóng)貿(mào)市場快檢室30個、大型超市快檢室6個，在全省率先完成了建設(shè)目標任務(wù)并投入使用。能夠承擔重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、真菌毒素、食品添加劑等主要項目的檢測，實現(xiàn)了監(jiān)管部門、主要市場(商超)快檢點位的全覆蓋。

　　在做好食品安全“你點我檢”日常服務(wù)的同時，各縣(市)區(qū)局每周分別安排一天到農(nóng)貿(mào)市場和商超開展“你點我檢”、一天在實驗室開展免費食品快速檢測服務(wù)活動，受到群眾一致贊譽。同時，還積極邀請人大代表、政協(xié)委員、行風監(jiān)督員及群眾代表現(xiàn)場觀摩，市相關(guān)媒體進行跟蹤報道，收到了良好的社會效果。

　　據(jù)介紹，市場(商超)快檢實驗室建設(shè)做到了“七有兩確保”：有規(guī)范的快檢實驗室、有經(jīng)過專業(yè)培訓的專職檢測人員、有運轉(zhuǎn)正常的檢測儀器、有保證常規(guī)檢測的試劑、有存放檢測試劑的冷藏設(shè)施、有快速檢測記錄、有公示檢測結(jié)果的屏幕；確保對每日的蔬菜產(chǎn)品進行檢測并公示、確保檢測不合格的蔬菜產(chǎn)品及時處理不流入市場。一年多來，江蘇徐州市食品“你點我檢”進市場免費服務(wù)活動開展得紅紅火火、有聲有色，得到了省局領(lǐng)導及各市局領(lǐng)導的充分肯定和高度褒揚。

　　強化技術(shù)支撐構(gòu)建快檢體系

　　全市三級食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體系的建立，為及時處置不合格產(chǎn)品提供了有力的技術(shù)支持。首先，徐州市食藥監(jiān)局加強對農(nóng)殘檢測室抽樣、檢測、臺賬、處置、公示等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理和指導服務(wù)。其次，舉辦食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技能專題培訓班4期，培訓食品安全監(jiān)管人員216名、農(nóng)貿(mào)市場檢測人員150名，食品快檢室檢測人員技能水平得到大幅提升。

　　大規(guī)模的硬件投入和軟件提升，充分贏得上級部門支持。國家食藥監(jiān)總局支持資金1042萬元，并配發(fā)快檢車12輛；省食藥監(jiān)局也給予支持快檢能力建設(shè)資金535萬元和以獎代補資金52萬元，有力地促進了徐州市進一步提升基層食品安全檢測能力。

　　目前，食品安全快檢三級技術(shù)保障體系已建立起來。市級層面，在全市范圍開展“飛行檢查”，隨機抽取農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等處的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢；縣(市)區(qū)層面，8家市場監(jiān)管局配備食品安全快速檢測箱，每周組織農(nóng)殘、獸殘、重金屬等抽樣檢測等。同時，進貨查驗、索證索票等制度得到進一步完善，以確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可溯源。

　　據(jù)了解，食品安全“你點我檢”活動的全面推行，更深層次的意義在于轉(zhuǎn)變了監(jiān)管理念，變被動為主動，運用技術(shù)手段現(xiàn)場監(jiān)管，實現(xiàn)科技支撐與現(xiàn)場執(zhí)法的有效銜接。據(jù)統(tǒng)計，已累計為群眾現(xiàn)場檢測2100余批次，對22批次可疑產(chǎn)品復(fù)檢，其中4批次不合格移交公安處置。

　　下一步，江蘇徐州市食藥監(jiān)局將著力推進食品安全長效機制建設(shè)，鞏固食品安全社會共治成果。一是進一步推進全市快檢能力建設(shè)，推進大中型商超和基層分局建立快檢室的速度；二是制定年度抽檢計劃，根據(jù)季節(jié)特點和百姓需求開展“你點我檢”進市場；三是加強日常巡查，推行市場經(jīng)營業(yè)戶信用分類管理辦法，對食品經(jīng)營衛(wèi)生好、質(zhì)量好、講信用的予以獎勵，從而形成良好風氣，達到長效管理目的；四是及時處理“你點我檢”發(fā)現(xiàn)的可疑食品，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，消除不合格食品對消費者的傷害。對涉嫌犯罪的，移交公安機關(guān)處理。

　　(原文標題：你點我檢進市場，食品安全共擔當)

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