【中國儀表網 儀表產業】7月10日，以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周實驗室開放日活動在四川廣元市疾控中心舉行，20余名行風監督員、相關業務單位、食品企業代表等參觀了市疾控中心食品檢測實驗室，零距離感知了食品安全風險監測檢驗過程，面對面了解了廣元市食品安全監測技術能力。
　　

　　“全市疾控系統中只有我們有LC-MS設備（液相色譜-質譜聯用儀），它能幫我們精準完成農殘、獸殘分析，按照‘四川省建設區域疾控中心’的部署安排，其它市州都是把部分樣品送到廣元來檢測。”走進LC-MS/MS室、水質理化分析室等實驗室，市疾控中心專家全面展示了廣元市食品安全風險監測的儀器設備、操作流程等，讓現場參觀嘉賓大開眼界。
　　
　　據悉，市疾控中心于2005年1月首次通過實驗室資質認定，檢驗檢測能力從最初的300余項參數增加到目前的692項參數，包括非食品檢驗檢測能力共十二大類431個參數和食品檢驗檢測能力共六大類261個參數，參數覆蓋食品、化妝品、水質、職業衛生等十八個類別。
　　
　　去年，市疾控中心結合廣元市特色食品、重點區域和人群，除完成省級監測293份食品監測之外，還對全市7個縣區學校學生飲用水、網絡訂餐、城市水銻進行采樣檢測，完成樣品檢測共658份，超任務645.1%，食品安全風險監測工作圓滿完成；全市食源性疾病監測哨點醫院擴大至縣區級行政區域的所有二級及以上醫療及婦幼保健機構，哨點醫院由2015年的12家增加至30家，全市共上報食源性病例信息近2000例，哨點醫院病例信息上報率100%，首批創建為全省“食品風險監測示范單位”。目前廣元市已建立起覆蓋城鄉的食品安全風險監測網絡，監測環節涵蓋了從農田到餐桌的整個食品供應鏈，有力保障了群眾“舌尖上的安全”。
　　
　　體驗活動結束后，參觀嘉賓賈紅丁高興地說：“看到這么多先進的食品檢測儀器就在家門口，讓我們對廣元市的食品檢測工作有了更大的信心。”
　　
　　（原標題：食品安全宣傳周“實驗室開放日”聚焦食品安全）