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春節(jié)將至食品快檢車開進千家萬戶

作者： 2018年03月01日來源：中國儀表網(wǎng) 瀏覽量：

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【中國儀表網(wǎng)儀表產業(yè)】春節(jié)的腳步越來越近，喜慶的年味也越來越濃，人們忙著購年貨、添新衣。春節(jié)期間，年夜飯、親友聚餐、同學聚會等活動是吃得最盡興的時刻，食品的安全問題自然是頭等大事。近日，全國多個省市配

【中國儀表網(wǎng) 儀表產業(yè)】春節(jié)的腳步越來越近，喜慶的年味也越來越濃，人們忙著購年貨、添新衣。春節(jié)期間，年夜飯、親友聚餐、同學聚會等活動是吃得最盡興的時刻，食品的安全問題自然是頭等大事。近日，全國多個省市配備了食品安全快檢車及快檢設備，保障食品安全。

　　北京推食品快檢車移動抽檢 20分鐘出結果

　　記者近日從北京市食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱“市食藥監(jiān)局”)了解到，北京在現(xiàn)有食品抽檢裝備基礎上，推出了14輛食品快檢車。食品快檢車可隨時移動至區(qū)域內的超市、餐飲單位等，多數(shù)食品在20分鐘內得出檢測結果。

　　據(jù)悉，食品快檢車已分配至各區(qū)，并對操作人員進行培訓。快檢車內配備酶標儀、ATP熒光檢測儀、食用油質量檢測儀、肉類水分檢測儀等各類監(jiān)測儀器設備，可隨時移動至市場、超市、餐飲單位等地域，對食品進行快速檢測。可檢測項目有80余項，基本上可以覆蓋所有食品快檢項目，包括農藥殘留、非法添加劑、瘦肉精等，基本覆蓋所有食品快檢項目。多數(shù)檢測項目僅需20分鐘內就可得出檢驗結果，少部分食品的檢測時間需要30分鐘以上。

　　食品安全快檢車陪您“趕大集”

　　2月1日清晨，一輛白色的食品安全快檢車緩緩駛入位于山東濟南南部山區(qū)的仲宮大集，現(xiàn)場快檢百姓購置的年貨。快檢車的到來，引得不少百姓“圍觀”，車內的“廚房”安放著農藥殘留快速測定儀、重金屬快速檢測儀等快速檢測的儀器和各類試劑。市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員和專業(yè)檢測人員走進大集，對果蔬、熟肉制品、生鮮肉、干制品等進行隨機取樣。

　　食品快檢車開進農貿市場萊蕪市民買菜多一重安心

　　山東萊蕪市石花園農貿市場來了輛食品安全快檢車，好奇的市民上前詢問后，紛紛拿出了自己剛買的蔬菜水果要求檢測，也有商家主動提供樣品，來證明自家產品沒有問題。據(jù)萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)管二科科員徐曉蘭介紹，市民送來的樣品依次經過淺處理、緩沖液震蕩、加入試劑后恒溫培養(yǎng)等環(huán)節(jié)后，再使用農殘檢測儀器進行測試，35分鐘后，檢測設備打印出結果。“市民可以現(xiàn)場等待結果出來，也可以登記自己的聯(lián)系方式，如果檢測結果為不合格，我們的工作人員會第一時間進行通知市民回來退貨。”對于不合格產品的處理，除了讓市民退貨外，食品監(jiān)管二科科長邵際營還講道：“不合格結果出來后我們還會對樣品進行復檢，如若結果不變，會立即責令商家對產品進行下架、退市及銷毀。如果商家不認可結果，我們會將樣品送至實驗室進行更精準地檢測。”

　　(資料來源：北京商報、濟南日報、大眾網(wǎng))

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