山東美佳集團是以加工、出口、銷售冷凍水產(chǎn)品、蔬菜、速凍方便食品以及水產(chǎn)蔬菜調(diào)理食品為主的綜合型食品企業(yè)，下轄日照美加水產(chǎn)食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司等10個子公司。擁有總資產(chǎn)10億元，員工5500余人，年加工銷售制品5萬余噸。

    集團是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機構(gòu)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。是山東省食品行業(yè)綜合實力（食品加工）二十強企業(yè)，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)、山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)海洋產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首屆理事長單位、日照市進出口水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會會長單位、山東省漁業(yè)協(xié)會副會長單位。

    山東美佳集團購買魚糜彈性儀主要用于對自己的產(chǎn)品如魚丸、牛肉丸、蝦丸等進行彈性的測定。和山東美佳集團的技術(shù)人員溝通協(xié)調(diào)后，2018年3月9日，上海騰拔儀器科技有限公司的售后工程師對魚糜彈性儀進行了安裝調(diào)試培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容包括：儀器的工作原理、結(jié)構(gòu)組成、應(yīng)用和操作，以及配套軟件的參數(shù)設(shè)置、數(shù)據(jù)和曲線的導(dǎo)出，最后介紹了儀器和軟件的使用注意事項以及儀器和配件的保養(yǎng)使用。山東美佳集團的技術(shù)人員自己上手操作了儀器，從樣品的準(zhǔn)備、儀器的使用和軟件的設(shè)置，到最后的數(shù)據(jù)和曲線的導(dǎo)出。