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作者： 2018年06月07日來源：全球化工設備網瀏覽量：

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發展豆制品，圣達的機械設備助力農民脫貧　　營養學家稱豆制品為“保健食品.由于豆制品是一個集高營養、高滋補、高免疫力之功能于一身的天然“營養型”健康的食品，國內外市場一直供不應求，開發前景廣闊。同時也是

　　發展豆制品，圣達的機械設備助力農民脫貧

　　營養學家稱豆制品為“保健食品.由于豆制品是一個集高營養、高滋補、高免疫力之功能于一身的天然“營養型”健康的食品，國內外市場一直供不應求，開發前景廣闊。同時也是一些地區農民朋友扶貧致富的好項目。好的項目，還需要好的機械設備來助力。

　　近日，西安圣達環保設備有限公司與滇西某縣農戶簽訂的豆制品烘干殺菌設備已經陸續出廠安裝。

　　云南滇西：豆干產業成為當地農民致富的“金礦”

　　據了解，云南麗江楚雄大理等滇西地區依托當地豐富的資源優勢，積極引進好的項目，大力發展豆類制品加工業，帶動農民調整生態結構發展農業生產，是該地區積極落實鄉村振興戰略的一個重要舉措。

　　筆者獲悉，楚雄某縣與西安圣達環保設備有限公司合作，投資200多萬元的年產上萬噸五谷雜糧烘干生產線投產之后，再投資800萬元建設了一條豆類烘干滅菌生產線，將豆類制品加工生產成豆干、豆粕腐竹千張等等，進一步提高產品附加值，使豆制品成為當地農民致富的“金礦”，同時，也發展成為該區域的一個特色產業，有效地帶動當地農戶增收，走上脫貧致富路。

　　食品烘干滅菌機械為豆制品加工注入“活力”

　　隨著豆制品加工業的發展，其綜合開發利用，使人們的一日三餐“食豆”“補豆”、健康益壽，增添了新希望，為大健康產業注入了更大的活力。目前，市場上出現豆制品有很多，比如豆干、豆粕腐竹千張等。豆制品極富營養價值，而且市場看好，常常出現供不應求的局面。

　　據了解，該設備是西安圣達環保設備有限公司研發的烘干殺菌一體機，采用微波熟化技術，可瞬間穿透物料產生熱效應和生物效應，使麥片自身成為發熱體，溫度升高，達到加熱熟化，幾乎沒有能量損失，節省能源成本。此外，微波熟化同時伴有殺菌功能，微波的熱效應和生物效應雙重作用，殺菌殺蟲卵徹底，全面，便于后期的儲存，運輸。該設備用新一代微波媒介，使烘干產能從之前的日處理五千斤提升至五噸。另外，高效節能，在單位烘干時間內處理量更大、效率更高，產量同比提高40%以上，單位電耗成本節約30%以上，屬于真正高效節能型烘干滅菌設備。

　　結語：隨著消費市場不斷升級，以及大健康產業化趨勢，豆制品將越來越受到市場青睞。通過食品烘干滅菌設備，豆制品可以實現原料到成品的轉化，從原料直接到餐桌，豐富人們餐桌的同時，也大大提高了產品的附加值，也為地區農民尋得了一條致富路。

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