所謂工業(yè)原材料，是經(jīng)過人類勞動而取得并用于工業(yè)生產(chǎn)過程的勞動對象。有些原材料在某些企業(yè)是原材料，而在另一企業(yè)則是成品，比如初始農(nóng)產(chǎn)品、鋼材、不銹鋼材、合成材料、復(fù)合材料、輔助材料、保溫材料以及煤炭、天然氣等能源，對于原材料生產(chǎn)企業(yè)，其就是產(chǎn)品，而對于制造業(yè)(如食品加工企業(yè)或者食品設(shè)備制造企業(yè))，其可能充當(dāng)原材料進(jìn)入后續(xù)加工中。

　　為進(jìn)一步提升原材料工業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，更好支撐制造強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)，制定本《方案》。筆者了解到，該《方案》從八大方面對原材料工業(yè)提出了發(fā)展要與目標(biāo)，包括總體要求、行動目標(biāo)、完善標(biāo)準(zhǔn)供給體系、實施質(zhì)量技術(shù)攻關(guān)、開展質(zhì)量分級評價、推動“互聯(lián)網(wǎng)+”質(zhì)量、提升產(chǎn)業(yè)集群質(zhì)量、提升產(chǎn)業(yè)集群質(zhì)量、優(yōu)化質(zhì)量發(fā)展環(huán)境。

　　眾所周知，原材料工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和支柱產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展水平直接影響著制造業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益。當(dāng)前，雖然我國原材料工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，對穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、保安全等方面發(fā)揮了重要作用，但是不少企業(yè)仍然對進(jìn)口原材料工業(yè)產(chǎn)品過分依賴，加之原材料工業(yè)在關(guān)鍵工藝技術(shù)、產(chǎn)品實物質(zhì)量、有效供給能力等方面，同國外先進(jìn)水平相比確實還存在一定的差距，難以滿足我國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的要求。

　　為此，該《方案》在完善標(biāo)準(zhǔn)供給體系以及實施質(zhì)量技術(shù)攻關(guān)中明確指出，要加快提升產(chǎn)品和通用工藝類標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)水平，滿足綠色、節(jié)能、節(jié)水、安全、環(huán)保發(fā)展需要。與此同時，增強(qiáng)質(zhì)量基礎(chǔ)技術(shù)研究，鼓勵制造企業(yè)(如食品設(shè)備制造企業(yè))以國際先進(jìn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)桿，加快質(zhì)量提升關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用推廣，支持原材料工業(yè)領(lǐng)域國家、省級制造業(yè)創(chuàng)新中心建設(shè)。

　　除此之外，在推動“互聯(lián)網(wǎng)+”質(zhì)量方面提出，持續(xù)推進(jìn)原材料企業(yè)進(jìn)行智能化改造，加快智能工廠建設(shè)，推廣數(shù)字化技術(shù)、關(guān)鍵技術(shù)裝備、智能制造成套裝備等等，并且提高設(shè)計、制造、工藝、管理水平，推動生產(chǎn)方式向智能、柔性、精細(xì)化轉(zhuǎn)變，提升行業(yè)整體產(chǎn)品質(zhì)量水平，從而保證工業(yè)原材料產(chǎn)品的質(zhì)量，也為制造業(yè)提供高品質(zhì)工業(yè)原料，比如食品設(shè)備制造企業(yè)。

　　俗話說“質(zhì)量是企業(yè)的生命線”，無論是工業(yè)原材料生產(chǎn)企業(yè)，還是原材料采購企業(yè)，都需要對原料的品質(zhì)有高要求。對于食品加工企業(yè)，需要谷類、甘蔗、牲畜、魚類、乳類等由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的植物或動物性原料，才能進(jìn)行后續(xù)生產(chǎn)；而食品機(jī)械制造企業(yè)，則需要不銹鋼材、鈑金、金屬材料、保溫管、保溫板以及其它相關(guān)設(shè)備零部件等原材料。當(dāng)然，這些原材料的品質(zhì)要有保證，否則在一定程度上影響食品生產(chǎn)和食品設(shè)備的質(zhì)量安全。

　　總之，《方案》的制定將進(jìn)一步提高工業(yè)原材料產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性、穩(wěn)定性，也將增加高性能、功能化、差別化產(chǎn)品的有效供給，有力地帶動原材料工業(yè)質(zhì)量品牌整體提升，為制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。作為制造業(yè)的一份子，食品設(shè)備制造企業(yè)也應(yīng)積極落實行動方案，提升關(guān)鍵技術(shù)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力，共同推動推進(jìn)產(chǎn)業(yè)邁向中高端。