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2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測啟動監(jiān)測參數(shù)增至130項(xiàng)

作者： 2019年03月25日來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：

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近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實(shí)施2019年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測)計(jì)劃，要求充分發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的“雷達(dá)”作用，進(jìn)一步調(diào)整完善監(jiān)測計(jì)劃，改進(jìn)抽樣方式，加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)防控

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測，是指根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》等規(guī)定，為全面掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估，農(nóng)業(yè)部定期組織開展的對全國主要大中城市和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)內(nèi)的蔬菜、食用菌、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評價(jià)的活動。

　　其中，蔬菜、食用菌和水果抽樣按NY/T 789規(guī)定執(zhí)行。茶葉抽樣按GB/T8302執(zhí)行。畜禽產(chǎn)品抽樣按《動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》(NY/T 1897—2010)規(guī)定執(zhí)行。水產(chǎn)品抽樣按《水產(chǎn)品抽樣方法》(SC/T 30891—2004)規(guī)定執(zhí)行。

　　2019年，檢測計(jì)劃特地提出了“三個(gè)調(diào)整”。一是重點(diǎn)完善隨機(jī)抽樣。抽樣城市由原來省會城市固定、另外兩個(gè)地級市一年內(nèi)固定，改為省會城市固定、另外兩個(gè)地級市每季度隨機(jī)確定。加強(qiáng)生產(chǎn)基地隨機(jī)抽樣，要求每個(gè)監(jiān)測地級市提供比抽樣基地?cái)?shù)原則上多一倍的基地名單，由抽樣人員隨機(jī)確定。

　　二是重點(diǎn)加大“三前”抽樣比例。生產(chǎn)基地(種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等)、產(chǎn)地運(yùn)輸車、暫養(yǎng)池、屠宰場等“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前)抽樣比例由2018年的27.0%提高到2019年的50%，加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo)。

　　三是重點(diǎn)增加禁用藥物參數(shù)。在2018年調(diào)整監(jiān)測參數(shù)增幅29.8%的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)增加畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中禁用獸藥參數(shù)8項(xiàng)，監(jiān)測參數(shù)增至130項(xiàng)，增幅6.6%。監(jiān)測品種仍重點(diǎn)抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類老百姓日常消費(fèi)量大的大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品，約110個(gè)品種4.37萬個(gè)樣品。

　　同時(shí)，2019年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測)工作將繼續(xù)堅(jiān)持異地抽檢制度、復(fù)檢制度、能力驗(yàn)證制度、會商制度、結(jié)果通報(bào)制度和跟進(jìn)開展檢打聯(lián)動制度六項(xiàng)制度。

　　異地抽檢制度是指承擔(dān)例行監(jiān)測(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測)任務(wù)的各部級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)均不承擔(dān)所在省(區(qū)、市)的抽樣檢測任務(wù)，全部實(shí)行異地抽檢，確保監(jiān)測工作的公正性。

　　復(fù)檢制度是指統(tǒng)一指定承擔(dān)復(fù)檢工作的技術(shù)單位，每次例行監(jiān)測(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測)工作結(jié)束后，隨機(jī)選擇例行監(jiān)測(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測)任務(wù)承擔(dān)單位開展復(fù)檢，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

　　能力驗(yàn)證制度是指每年組織開展全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)能力驗(yàn)證工作，要求所有承擔(dān)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測任務(wù)的部級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，必須參加與承擔(dān)任務(wù)相關(guān)的能力驗(yàn)證項(xiàng)目，不合格的將取消承擔(dān)任務(wù)資格，確保檢測機(jī)構(gòu)規(guī)范管理和檢測能力。

　　(資料來源：中國網(wǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、三農(nóng)直通車)

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