使用P23迷你磨粉機保證潔凈室驗證
作者： 2019年06月06日 來源：全球化工設備網 瀏覽量：
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食品工業的發展趨勢，營養健康和方便食品。市場被衛生健康所塑造，健康導向的消費者需要包裝方便的天然食品。基于此，PET在包裝、生產，以及無菌灌裝概念越來越重要。相對了其他包裝的減少加入空氣中的微生物的方法
食品工業的發展趨勢，營養健康和方便食品。市場被衛生健康所塑造，健康導向的消費者需要包裝方便的天然食品。基于此，PET在包裝、生產，以及無菌灌裝概念越來越重要。
相對了其他包裝的減少加入空氣中的微生物的方法，潔凈室技術有專門的標注，微生物的最大允許量被準確的規定。
潔凈室技術根據EU-GMP或ISO14644，US Fed,Std.e209分類，分類根據微粒濃度。潔凈室的分類和確定是通過一個標準的微粒測試。通過微粒作為中介間接的推斷微生物的情況，模擬食品生產的情況。
為了實現一個完美的微生物驗證，在安裝工廠部件之前要進行驗證，標準試驗粉塵通常與合適的測試細菌的細胞或孢子結合(例如曲霉菌或芽孢桿菌屬)。
Fraunhofer工藝工程與包裝研究所(IVV)，位于巴伐利亞州，開發和生產標準灰塵。FRITSCH迷你磨粉機23用于在項目中對標準測試粉塵和模型有機體的均質。
使用P23之前，是對枯草桿菌干內孢子的精心制備問題。在這種情況下，決定性的是機械浸漬對回收率的影響，即細菌的存活率。在這里進行了不同的研磨參數的測試。
P23很合適分子生物學和細胞分散，如下圖
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