前不久，國家糧食和物資儲備局發布了2018年全國糧食生產相關數據。根據數據顯示，至2018年末，全國納入糧食產業經濟統計的企業達到2.3萬戶，年工業總產值突破3萬億元。共有11個省份糧食產業工業總產值超千億元，其中山東省突破四千億元，河南、江蘇等5省超過五千億元。各類涉糧企業加工轉化糧食5.5億噸，糧食加工轉化率達到83%，我國糧食產業規模之大由此可見一斑。

　　國家糧食和物資儲備局、河南省人民政府于近日在河南鄭州聯合舉辦“加快推進糧食產業高質量發展報告會”。會議上提出要以農業供給側結構性改革為主線，堅持質量興糧、綠色興糧、效益優先、競爭力導向，不斷提高糧食產業的創新力、競爭力和可持續發展能力。要想讓糧食產業經濟得到進一步發展，就要延伸其產業鏈，這就少不了糧食加工設備。

　　糧食加工的范圍主要包括了碾米、制粉、雜糧加工、油脂加工、淀粉加工等等，其中涉及的食品加工設備各不相同。挑選糧食時可使用色選機；糧油的生產過程中少不了壓榨設備、灌裝設備等；糧食脫皮機則可用于糧食的脫皮。

　　位于四川省南充市的南部縣于今年著力打造集油料加工、儲存、物流配送為一體的糧油現代物流園區。據悉，該項目共投資3500萬元左右。包括在物流園區內新建500平方米的食用植物油灌裝車間、配套建設年生產能力達3000噸的食用植物油灌裝生產線；2000噸食用植物油油罐，并購置配套設備。

　　黑龍江省五常市力爭培育一批規模大、質量高、牽動力強的綠色食品龍頭企業，提高農產品附加值。目前，五常市共投資2.3億元建設哈爾濱玉米深加工項目；投資1.5億元建設五常市大米酒加工項目；投資1億元建設五常市現代農業綜合產業園項目。

　　隨著“優質糧食工程”的深入實施以及現代化糧食產業體系的建設，我國糧食產業正向高質量化發展。糧食加工設備也要加快創新的步伐，提升設備的綜合實力，搶占市場份額。據了解，黑龍江省某生活責任有限公司成立了糧食深加工院士工作站，旨在研發和提高糧食加工科技創新能力。該公司還在富錦、北安、綏化等地投資70多億元建設玉米深加工園區。

　　近些年，我國致力于調整糧食加工產業產能結構優化。到2018年年末，糧食深加工和食品加工行業產值增幅分別高于全行業平均水平3.8個和10.7個百分點，銷售利潤率達到6.9%。這一數據充分說明了目前我國糧食產業發展潛力巨大，而“優質糧食工程”等行動的推行則意味著糧食產品的質量要求在不斷變嚴。因此，相關加工設備制造商不僅要抓住發展機遇，更應迎合市場需求，努力創新加工技術、研發新型加工設備。