10月14日，國(guó)務(wù)院新聞辦發(fā)布《中國(guó)的糧食安全》白皮書(shū)。這是繼1996年后，中國(guó)政府發(fā)表的第二部糧食白皮書(shū)。

　　白皮書(shū)全面總結(jié)反映了我國(guó)糧食安全取得的歷史性成就，重點(diǎn)闡述了黨的十八大以來(lái)我國(guó)在保障糧食安全方面實(shí)施的一系列方針政策和舉措辦法，并介紹了化肥、農(nóng)藥結(jié)構(gòu)調(diào)整及在保障中國(guó)糧食安全方面的貢獻(xiàn)。

　　在“中國(guó)特色糧食安全之路”一章中，白皮書(shū)指出，中國(guó)實(shí)施了全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)總體規(guī)劃，推進(jìn)耕地?cái)?shù)量、質(zhì)量、生態(tài)“三位一體”保護(hù);實(shí)行測(cè)土配方施肥，推廣秸稈還田、綠肥種植、增施有機(jī)肥、地力培肥土壤改良等綜合配套技術(shù)，穩(wěn)步提升了耕地質(zhì)量;持續(xù)控制化肥、農(nóng)藥施用量，逐步消除面源污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境;提高水資源利用效率，規(guī)劃建設(shè)了一批節(jié)水供水重大水利工程，開(kāi)發(fā)了種類(lèi)齊全、系列配套、性能可靠的節(jié)水灌溉技術(shù)和產(chǎn)品，大力普及管灌、噴灌、微灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，加大水肥一體化等農(nóng)藝節(jié)水推廣力度，從而有效地確保了國(guó)內(nèi)糧食安全。

　　白皮書(shū)指出，中國(guó)全面建立了糧食科技創(chuàng)新體系。2018年，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到58.3%，比1996年的15.5%提高了42.8個(gè)百分點(diǎn)。科學(xué)施肥、節(jié)水灌溉、綠色防控等技術(shù)大面積推廣，水稻、小麥、玉米三大糧食作物的農(nóng)藥、化肥利用率分別達(dá)到38.8%、37.8%，病蟲(chóng)草害損失率大幅降低;并不斷完善糧食安全保障法律法規(guī)，加快推進(jìn)了《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的修訂實(shí)施。

　　在對(duì)外開(kāi)放與國(guó)際合作方面，中國(guó)積極參與國(guó)際食品法典、國(guó)際植物保護(hù)公約等國(guó)際規(guī)則制定，并成功推動(dòng)了10多項(xiàng)農(nóng)藥殘留國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定。

　　白皮書(shū)指出，未來(lái)我國(guó)還將繼續(xù)增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，提高糧食生產(chǎn)水平;包括強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究，全面升級(jí)節(jié)水灌溉、農(nóng)機(jī)裝備、農(nóng)藥研制、肥料開(kāi)發(fā)、加工儲(chǔ)運(yùn)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等應(yīng)用技術(shù);推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，依靠科技手段和農(nóng)藝農(nóng)技應(yīng)用，增加糧食供給，提升糧食品質(zhì)。