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關于征求乳粉等6項食品安全國家標準(征求意見稿) 含附錄

作者: 2020年04月16日 來源:全球化工設備網 瀏覽量:
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日前,根據《食品安全法》及其實施條例規定,食品安全國家標準審評委員會組織起草了《食品安全國家標準 乳粉》等6項食品安全國家標準(征求意見稿),現向社會公開征求意見??捎?020年6月3日前登錄食品安全國家標準管
  每天一杯奶,強壯中國人??茖W合理的攝入營養膳食有助于改善營養狀況、增強抵抗力。蛋白質作為生命物質的基礎,同時參與細胞更新與修復等重要生理功能,乳制品則是蛋白質很好的來源。
 
  曾有專家表示乳制品幾乎含有人體所需要的所有營養素,可作為人類良好的優質蛋白質來源,還可提供維生素B2、維生素A、鈣等多種人體必需的營養素,而且其營養素吸收利用率也比較高。因此為了人們的身體健康,每天要保證乳制品的攝入量。
 
  日前,根據《食品安全法》及其實施條例規定,食品安全國家標準審評委員會組織起草了《食品安全國家標準 乳粉》等6項食品安全國家標準(征求意見稿),現向社會公開征求意見??捎?020年6月3日前登錄食品安全國家標準管理信息系統在線提交反饋意見。
 
  其中《食品安全國家標準 乳粉(征求意見稿)》相較《食品安全國家標準 乳粉》(GB 19644-2010)征求意見稿增加特色奶畜乳的種類,有利于支持國內特色乳品的發展,也為后續能出現更多樣的乳制品做鋪墊。同時產品標示更完整,利于消費者識別。
 
  《食品安全國家標準 煉乳》(GB13102-2010)標準名稱調整為《食品安全國家標準 濃縮乳制品》。征求意見稿體現食品安全風險總體控制及貼近實際生產的原則。食品工業用濃縮乳有標準可依,有利于行業的原料供應多樣的發展,擴大配料的使用選擇。產品工藝上增加脫脂或不脫脂,豐富產品的可選種類。按照現在冷鏈運輸產業的發展,在保證產品安全的前提下,支持產品采用不同殺菌工藝,對加工中不進行任何熱處理的食品工業用濃縮乳也予以標準支持,使得此原料的指標更貼近實際合理的使用,利于行業發展。另外,產品標示更完整,也易于產品的識別。
 
  現如今,正是《征求意見稿》面向全社會公開征求意見的期間,時間截止日期為:2020年6月3日,為了促進行業進一步多元化,規范化,科學化發展,建議相關單位不要錯過提出修訂意見的寶貴機會。
 
  附錄一:征求意見的食品安全國家標準目錄
 

 
  附錄二:征求意見的食品安全國家標準意見稿及編制說明.zip
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標簽:乳粉 食品安全國家標準

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