近日，中國農業科學院和國際食物政策研究所聯合發布《中國農業產業發展報告2022》和《2022全球糧食政策報告》。報告預計，今年中國農業生產將繼續向好，糧食總產量將超過去年，預計將達到1.38萬億斤。

　　當前，夏糧收獲過半，麥粒滾滾入倉，堆積著保障糧食供給的底氣。想讓這份底氣更足，不僅要做好糧食高產增產的“加法”，還要做好糧食減損降耗的“減法”。有數據顯示，如果我國糧食減損一個百分點，就相當于減少損失650萬噸。從這個意義上來說，減損就是增產。

　　儲為國計，備為民生，糧安天下。我國是世界產糧大國，也是糧食消費大國，做好糧食儲藏工作意義重大，關系軍需民食，也關系國家安全、社會穩定。

　　今年的中央一號文件提出，加強智能糧庫建設，促進人防技防相結合，強化糧食庫存動態監管。這為我國糧食倉儲設施建設提出了具體要求，指明了發展方向。

　　何為智能糧倉?智能糧倉是以傳感器技術、計算機技術、多媒體技術和大規模儲存技術為基礎，以網絡為紐帶，運用海量糧庫信息對糧庫(倉)進行多分辨率、多尺度、多時空和多種類的數字化描述，并利用數字信息系統作為工具支持，完善工作人員對儲糧的管理。

　　糧食在存儲期間，由于環境、氣候和通風條件等因素的變化，糧倉內的溫度或濕度會發生異常，這極易造成糧食的腐爛或發生蟲害。同時糧倉中糧食儲存質量還受到糧倉中氣體、微生物以及蟲害等因素的影響。

　　因此，在小麥顆粒歸倉之后，保管得好不好是實現節糧減損的關鍵。在小麥主產區河南，當地通過“綠色”儲糧技術和工藝，采用信息化、智能化裝備，讓新糧“入住”智慧糧倉，糧食安全有保障。

　　在濮陽皇甫國家糧食儲備庫，每個糧倉外都配置了智能化控制系統，相當于在糧倉建了“千里眼”，有高清可視探頭和337個感應器對糧堆內的溫度、濕度、蟲害、氣體含量等進行實時監測和監控，并同步顯示數據到智慧糧庫管理系統平臺上，遇到異常情況就能及時發出預警，提醒人員提前進行干預。

　　此外，庫區還設有專門氣象站，實時監測降水量、風速、風向、氣溫、大氣壓等，真正實現了糧食儲藏看得見、管得住。

　　除了現代化的存儲技術和異常監控技術，每一批糧食在入庫前都經過了層層檢測“大考”。糧食質量安全檢驗監測中心配備有氣相色譜、液相色譜、原子熒光光譜儀、全自動凱氏定氮儀、大米食味計、面筋測定系統等儀器設備，對入庫糧食質量、重金屬、農殘殘留、真菌毒素等項目檢測，保證入庫糧食的品質。

　　近年來，黨中央、國務院對糧食安全高度重視，先后啟動了“糧安工程”、“放心糧油”、“智慧糧食”、“優質糧食工程”等項目，使我國糧食質量安全體系不斷完善。

　　手中有糧，心中不慌，傳統糧庫向數字糧庫、智能糧庫、智慧糧庫的轉變，大大提高了糧食倉儲能力，為守住百姓糧袋、端穩群眾飯碗、促進農業發展增添了更足的底氣和信心。