羅非魚(yú)
德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)研究臭氧水處理對(duì)羅非魚(yú)魚(yú)片的新鮮度的影響(2019-10-08)
羅非魚(yú)是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品，是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。早在20世紀(jì)初期，國(guó)外就開(kāi)始將臭氧應(yīng)用于水產(chǎn)品保鮮中。在國(guó)內(nèi)，臭氧已被廣泛的應(yīng)用…[詳情]
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