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食品
雙氧水可用于食品加工 液相色譜儀是安全“把關(guān)人”(2019-01-18)
【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】從新聞中，時常看到有不法商人使用雙氧水處理腐壞變質(zhì)原料，制作不合格食品，導(dǎo)致許多人都對雙氧水高度警惕。那么，雙氧水可否用于食品加工，以及如何有效地保障餐桌安全呢？…[詳情]
包餡機、速凍設(shè)備等讓健康速凍食品走向全國(2019-01-15)
近日，某速凍食品加工企業(yè)和一餐飲面點加工企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新、產(chǎn)品營養(yǎng)與保健功能提升、產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全保障等方面實施全面合作，通過速凍食品生產(chǎn)線加工多種創(chuàng)新口味產(chǎn)品，使廣大消費者更加…[詳情]
食品抽檢大拷問 過氧化值測定儀等設(shè)備護衛(wèi)舌尖安全(2019-01-10)
【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】近日，國家市場監(jiān)管總局組織抽檢食用油、肉制品、乳品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品2000多批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，抽檢的產(chǎn)品整體上合格，但是也有個別批次出現(xiàn)…[詳情]
你點我檢合格率百分百 食品檢測設(shè)備破除謠言有功(2019-01-04)
元旦期間，各地食品安全檢測加強警戒。據(jù)報道，筆者所在城市市場監(jiān)管局近期開展了一場“你點我檢”活動，對市民代表挑選出的冬筍、大白菜、橙子、甘蔗、山核桃、松子等時令食品進行抽樣。…[詳情]
食品機械生產(chǎn)智能化提上日程(2019-01-04)
平日里，我們常常說智能化的食品機械輔助食品企業(yè)生產(chǎn)，但實際上，已經(jīng)有部分食品機械企業(yè)悄然應(yīng)用智能化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了設(shè)備生產(chǎn)的智能化。這些智能項目的出現(xiàn)，讓食品機械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)看到了設(shè)備簡化…[詳情]
2018食品安全大事件盤點(2019-01-04)
【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】“開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，吃對于中國來說，是一個永遠(yuǎn)不會過時的話題。在過去的一年里，網(wǎng)紅食品瞬息萬變，但群眾對吃的熱情卻矢志不…[詳情]
《中國食品安全發(fā)展報告》公布 檢測儀器擔(dān)當(dāng)重任(2018-12-29)
【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】12月25日，江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院聯(lián)合多家大學(xué)聯(lián)合發(fā)布了《中國食品安全發(fā)展報告(2018)》(以下簡稱：《報告》)，對我國2017年的食品安全狀況進行了總結(jié)說明。國以民為…[詳情]
優(yōu)先承接發(fā)展食品等產(chǎn)業(yè) 這些食品設(shè)備少不了(2018-12-28)
據(jù)了解，工業(yè)和信息化部根據(jù)國家“十三五”規(guī)劃綱要以及國家有關(guān)行業(yè)規(guī)劃和區(qū)域等政策文件，對《產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移指導(dǎo)目錄(2012年本》進行修訂，形成《產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移指導(dǎo)目錄(2018年本)》。目錄中提出西部地區(qū)是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)…[詳情]
代加工質(zhì)量惹疑慮 還需檢測設(shè)備保障食品安全(2018-12-25)
【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】近日以來，使用代加工方式進行生產(chǎn)的食品品牌頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。要扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)象，還需品牌方加強管理、配備檢測設(shè)備加強管控；也需代工廠強化自身食品安全意識，完善設(shè)備推動…[詳情]
智能食品機械逐漸走向智能化，可別忽視安全問題(2018-12-24)
隨著人工智能技術(shù)的廣泛應(yīng)用，以及智能制造理念的加快落地，傳統(tǒng)食品機械行業(yè)開啟了自動化、智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級之路。如今，智能食品機械已經(jīng)逐漸成為市場主流。…[詳情]