如今，糧食干燥成為熱門話題，廣大農(nóng)民迫切需要從糧食晾曬作業(yè)帶來的大量體力勞動(dòng)中解脫出來，用有限的投資包括設(shè)備投資和燃料消耗投資換取生產(chǎn)護(hù)，至少可用十年。我國(guó)的糧食機(jī)械干燥降水已有近50年的歷史，可以說我國(guó)已基本掌握了糧食干燥設(shè)備小型糧食干燥機(jī)是大有市場(chǎng)的。

　　開發(fā)糧食干，設(shè)備是適應(yīng)我國(guó)多變的氣候條件的需要我國(guó)農(nóng)村糧食降水主要以自然晾曬為主，這種作業(yè)方式在很大程度上受天氣條件的制約，根據(jù)氣象部門提供的資料分析，我國(guó)主要糧食產(chǎn)地在收獲季節(jié)均處于陰雨天多發(fā)期。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)農(nóng)村每年糧食得不到及時(shí)干燥的損失數(shù)量相當(dāng)驚人，般年景為總產(chǎn)量的10，嚴(yán)重年景達(dá)15.尤其是近年來，受全球厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，我國(guó)局部或大面積地區(qū)氣候異常的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，洪澇災(zāi)害頻繁。這種自然災(zāi)害現(xiàn)象出現(xiàn)在收獲季節(jié)，就可能造成糧食大面積減產(chǎn)，局部地區(qū)甚至顆粒無收。

　　我省地處南北過渡地帶，氣候潮濕多雨，谷物年熟，月收獲小開發(fā)和食廠，設(shè)滸站提，糧食品質(zhì)，劣現(xiàn)糧食產(chǎn)耵增值的有力舉措機(jī)械烘干與自然晾曬相比，前者更有利于保持糧食品質(zhì)。大置儲(chǔ)糧實(shí)踐證明，糧食的陳化速度，主要取決于儲(chǔ)藏期內(nèi)糧食水分含置和糧食溫度。

　　一方面，水分含置越高，糧溫越高，糧食能夠安全儲(chǔ)藏的時(shí)間就越短。另一方面，糧食水分含置過低，同樣將影響糧食的某些品質(zhì)。以稻谷為例，當(dāng)水分含量過低時(shí)爆腰率明顯增加，碎米多，口感差。對(duì)糧食進(jìn)行自然晾曬干燥，糧食水分變化受到曰照強(qiáng)度時(shí)間糧食初始水分含置，場(chǎng)地條件操作方式操作者的經(jīng)驗(yàn)等多種因素影響，難于獲得較準(zhǔn)確的水分?jǐn)?shù)值，易受到鼠雀偷食及雜質(zhì)灰塵等環(huán)境污染，還需占用較多的場(chǎng)地。機(jī)械烘干則可以較好地控制糧食的水分，還可避免上述種缺陷。

——江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)周墅工業(yè)園區(qū)