水分含量對于很多行業來說都是檢測產品質量的一個重要指標，國家在相關標準條例中也對水分含量進行了規定，而且水分含量不僅僅影響到產品質量是否符合標準，有時也會影響產品的儲存期限，所以各行業也很重視對產品中水分含量的檢測，那么如何進行水分含量測試呢？

傳統來說主要還是烘箱法和水分儀測試，今天我們主要來說一說快速水分測試儀。檢測過程快速是快速水分儀與烘箱法最大的區別，那么在極大提升測試速度的同時，快速水分儀能做到保證測試結果的準確嗎？今天我們就用一個已知水分含量的“標準物”來對快速水分儀的測試結果進行檢測。

檢測步驟：

一、準備好樣品sodium tartrete dihydrate（酒石酸鈉粉末，USP分析用標準品），水分含量15.66%；

二、準備好水分儀，安裝好配件，連接電源，開機預熱20-30分鐘，在測試前要確認儀器自身溫度要低于50℃，否則會影響測試結果；

三、設置水分儀自動模式（AUTO），失重率為20，按開始鍵（START）確認；

四、按去皮鍵使儀器歸零，在樣品盤中小心倒入3.383g樣品，用實驗勺將樣品均勻散開，蓋下上蓋，按START鍵開始測試；測試結束時儀器會發出兩聲蜂鳴提示，并直接顯示水分測試的結果為15.80%；

五、為驗證測試結果再進行一次相同測試，樣品重量3.247g,水分含量15.74%；

通過上述的標準物測試，測試結果與樣品的水分含量誤差最大在0.14%，符合國家關于快速水分儀測量誤差標準的規定。