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產地:江蘇無錫

規格:JPS-5L~1300L

公司所在地:江蘇無錫

電話:0510-82121280

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詳細信息

在線式蛋黃醬生產設備乳化機的簡單介紹

在線式蛋黃醬生產設備乳化機:吸收了國內外同類產品的優點,結構新穎,乳化效果好,能耗小,使用可靠,鍋內外精細拋光,美觀大方,尤其適用于蛋黃醬、沙拉醬的生產。

在線式蛋黃醬生產設備乳化機的詳細信息

蛋黃醬、沙拉醬這是由油、醋、蛋黃和鹽打發而成的一種醬汁,可以用來拌色拉,抹面包,蘸薯條或海鮮等。大滴的油,被打散成微小液滴,散布或懸浮在醋或檸檬汁所提供的水中,而蛋黃中的卵磷脂令油和水這兩種不相容的物質穩定結合而不分離。

乳化是蛋黃醬、沙拉醬生產的決定性因素,而乳化正是JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機的核心技術。



JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機特高精度的粉碎,可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經分布更窄,鍋內物料通過下均質機的高速內循環剪切混合乳化,上刮板攪拌器在運轉時產生離心作用,使四氟刮板緊貼鍋壁,有效的解決了鍋壁沾料問題,有效防止了灰塵和微生物的污染,乳化后的產品組織細膩,口感美味

JPS沙拉醬乳化機能準確的把握時間,攪拌速度對于乳化過程的影響相當于工作效率,如果攪拌的速度適中的話,油相與水相就能夠很快的完成充分的混合,讓這個過程可以很快的結束也就相當于高效的完成。但是如果攪拌的速度太低,物料肯定達不到所需的混合目的,或者需要耗費很多的時間。如果太高的話,必然會把氣泡帶進去,所形成的乳狀液就會不穩定,所以太快和太慢都是不合適的。

因此,在實際過程中,要想快速達到完美的乳化效果,就必須要把握好乳化時間和攪拌的速度,這也能夠讓我們的工作更加順利的進行。


JPS在線式蛋黃醬生產設備乳化機服務理念:滲透于每一個細節,從研發設計到加工測試,從產品制造到售后服務,從流程優化到品質管控,我們自始至終提供高品質的服務。江科的研發團隊提供專業、科學、創新的解決方案;技術團隊提供快速有效的營運配套服務;客服團隊提供客戶的年度巡檢及全年24小時服務保障。


以上是在線式蛋黃醬生產設備乳化機的詳細信息,如果您對在線式蛋黃醬生產設備乳化機的價格、廠家、型號、圖片有任何疑問,請聯系我們獲取在線式蛋黃醬生產設備乳化機的最新信息

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