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發酵

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  • 葡萄酒陷入“迷茫期”?色選、發酵設備助力破局而生(2020-11-10)

    近年來,隨著國家政策、消費水平提高和品質生活需求、進出口貿易的逐漸完善,中國葡萄酒市場在不斷壯大。誠然,今年對于葡萄酒業來說卻是一個不小的“挑戰”,尤其是進口葡萄酒。今年全…[詳情]

  • 發酵、灌裝設備快速升級 推動釀酒業走向新高地(2020-09-08)

    日前,相關機構發布數據,2020年7月,全國釀酒產業規模以上企業釀酒產量538.48萬千升,同比增長1.81%。釀酒是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程,目前,我國釀酒行業內市場比較大的…[詳情]

  • 發酵飼料中乳酸的測定 高效液相色譜法》意見征集(2020-04-22)

    《發酵飼料中乳酸的測定 高效液相色譜法》主要內容包括范圍、規范性引用文件、原理、試劑與材料、儀器和設備、試樣制備與保存、測定步驟、分析結果的計算、重復性。該項新的團體標準規定了發酵飼料中乳酸含…[詳情]

  • 發酵飼料中氨態氮的測定 凱氏定氮法》意見征集(2020-04-22)

    《發酵飼料中氨態氮的測定 凱氏定氮法》主要內容包括范圍、規范性引用文件、原理、試劑與材料、儀器和設備、試樣提取、測定步驟、分析結果的計算、精密度。該項新的團體標準規定了發酵飼料中氨態氮的測定方…[詳情]

  • 酮酸發酵法制備關鍵技術:實現工業發酵生產有機酸(2019-08-08)

    酮酸是一類同時具有羧基和酮基的有機酸,在食品、醫藥和化工等領域具有重要應用價值。因*實現了α-酮戊二酸和丙酮酸的工業規模發酵,并使我國成為第一個能夠工業發酵生產所有碳中心代謝途徑相…[詳情]

  • 益生菌市場即將迎來千億市場,發酵設備迎挑戰(2019-07-31)

    近幾年,健康生活理念不斷深入人心,消費者對綠色食品的追求也越來越高,益生菌食品便是其中一種。益生菌對人體有諸多好處,相關食品的銷售量也在市場上保持著高速增長。作為發酵食品,它的飛速發展也…[詳情]

  • 二次發酵法搭上現代設備 留住風味口感和品質(2019-07-01)

    在信息技術日新月異的發展大潮中,食品加工企業將師傅擁有的傳統技藝精華與工業化、機械化、智能化銜接起來,為傳統技藝的時代化、現代化開拓了一條光明之路。而在從傳統食品加工工藝與現代設備融合的…[詳情]

  • 山東省科學院生物研究所自主研發的第三代發酵尾氣分析儀(2019-06-17)

    山東省科學院生物研究所攜自主研發的發酵尾氣分析儀,聯手上海本優機械有限公司共同參加了2019年4月17-19日在長沙舉辦的第57屆(2019年春季)全國制藥機械博覽會、2019(春季)中國國際制藥機械博覽會…[詳情]

  • 發酵新技術高效生產燃料乙醇(2019-04-24)

    目前我國依賴于微生物發酵的燃料乙醇生產存在產品濃度低、收率低、效率低等問題。南京工業大學國家生化工程技術研究中心應漢杰教授主持完成的基于酵母細胞集群效應的燃料乙醇生產新技術及工業化示…[詳情]

  • 響水事件持續發酵!再過2年繼續削減1000家(2019-04-11)

    盡管江蘇“3·21”爆炸事故已經過去多日,但是事故影響持續發酵,安全整治由蘇北園區向全國蔓延。據悉,響水“3·21”爆炸事件發生后,江蘇省生態環境廳決定自3月22日起至5月底,在全省范圍內開展化工企業環…[詳情]

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