該怎么正確的選購糧食水分測定儀

我國是農業大國,糧食作物種類多，有玉米、水稻、小麥、大豆、芝麻、高粱、、、等。
二、糧食分布
我國北方水稻分散產區的播種面積占全國稻谷總播種面積的5%左右。具有大分散、小集中的特點。南方是我國的水稻集中產區，分布于秦嶺—淮河以南、青藏高原以東的廣大地區，水稻面積占全國的95%左右。
小麥包括山東全省，河南除信陽地區以外全部，河北中南部、江蘇和安徽兩省的淮河以北地區，陜西關中平原，山西西南以及甘肅天水地區。小麥面積及總產分別占全國的45％及51以上，為我國最主要麥區。通常麥田面積為糧食作物種植面積的45％以上，一般都是夏季收割。
我國是世界上第二大玉米生產國，產量約為世界總產量的1/6。在我國糧食作物中玉米產量僅次于水稻、小麥。產區主要分布在東北、華北、西北、華東、西南等地，以山東和東北產量最高。
三、糧食的收獲季節及水分影響
水稻、小麥收獲季節一般都集中在夏季或者秋季，水分對該作物的影響不是很大，很容易達到國家儲存的水分標準要求。
玉米在我國北方，收獲時天氣已冷，加之玉米果穗處苞葉，在植株上得不到充分的日曬干燥，所以玉米的原始水分一般較高。成熟度不均勻的玉米，不利于安全儲藏，糧庫要分水不同入倉。
糧食收購過程中水分是至關重要的，水分過高不利于儲存，水分過低，農民經濟遭受損失。因此在收購中都要對水分進行嚴格的監控。目前檢測糧食水分所用的設備有：
1、干燥箱
2、紅外水分測定儀
3、鹵素水分測定儀
4、電容水分儀
5、電阻水分儀
6、近紅外
①、干燥箱：
優點：國家標準測試方法，實驗室用。
缺點：首先是操作過程復雜，效率低；其次是時間長，測試一個樣品的標準流程是4h。
②、紅外線水分測定儀：
較早的水分儀之一，加熱源為紅外線加熱器，穿透力極強。但因加器為球面體，在加熱過程中有個聚光點，測出來的樣品中間會有一點的顏色的改觀，但不影響最終的測試結果。糧食行業常用型號為：SFY-60D
③、鹵素水分測定儀：加熱源為鹵素加熱燈。因鹵素加熱燈為特質環形，所以在加熱測試樣品過程中，使樣品受熱面均勻，測出來的樣品無任何變化，使其穩定性更好，準確度更高，壽命長，但是假冒此類型的產品比較多。
④、電阻水分儀：是依據阻值的大小，來確定水分大小。
電容水分儀：這種原理的水分儀外形一般都類似于茶杯一樣。樣品倒進去，很快就能出結果。
此二類產品：無精度，誤差大，只有大致的水分測量范圍，而且測試之前要對不同的樣品做大量的標樣，對于產品的堆積狀態也有嚴格的要求，因此無真確度可言。收購稻谷、小麥糧戶使用較多，東北有少量玉米用戶。目前無論是收糧商還是農戶都知道此類產品是不準確的，所以目前基本上得不到認可。
四、怎么選購所需水分儀？
針對稻谷、小米、高粱、大豆等糧食作物。如果水分測試要求不高的話就買個電容、電阻式的，價格一般在1仟元左右。但是如果對于東北和內蒙古地區選擇水分儀就要謹慎了。
原因如下：
上面已經說過玉米在收獲時天已經很冷了，加之玉米果穗處苞葉，在植株上得不到充分的日曬干燥，新收獲的玉米水分在華北地區一般為15-20％，在東北和內蒙地 區一般為20-30％，甚高者達50%以上，此類玉米也叫被稱之為凍玉米。玉米入倉時要做到按含水量不同、按等級不同分開儲藏。為安全儲藏打下初步基礎。水分含量高的玉米入庫前應進行烘干（用糧食降水儀把水分降下來）。另外，水分含量不同的玉米，在收購的過程中，價格也是不一樣的。
針對東北玉米特點可以概括為以下幾點：
①、水分高
②、該地域溫度低
③、收購季節為冬季
所以選購水分儀一定要結合以上三點，不然買回去之后基本上都是擺設。
原因：
電容、電阻的水分儀由于沒有精度，本身誤差就很大。特別是溫度在零度左右的時候，甚至出現屏幕顯示數值現象。但是東北收糧都是在東季，又避免不了，所以早期很多糧商都因此遭受損失。
近兩年在東北市場上出現了依靠加熱但是上面是方形的水分儀，說是鹵素的，實質為遠紅外水分儀。這種產品在中原地區使用還好，要是在東北也是不行的，首先儀器的整個外殼都是鐵皮的，比較粗糙，濕氣大易生銹，而且更容易凝聚到上面，測試時間長，一加熱對結果造成很大誤差。測試幾次的話就會發現上面的漆由于水分原因層層脫落。在東北較為常見，不過價格非常便宜。但是現在糧戶排斥比較大。
應廣大客戶的要求及需求，深圳冠亞公司結合東北的地域特點，開發出了一款SFY-60E鹵素快速水分測定儀，該型號設備具有以下特點：
①、檢測速度快（50%的水分，5分鐘以內出結果）
②、不受溫度、環境的影響（很多水分儀在東北地區測試過程中出現了屏幕不能顯示的現象）
③、定量檢測,準確度高
④、外殼為塑料
目前該水分儀已經上市，就在東北市場上出現了供不應求的局面。